Sich verwöhnen lassen

UNSER RESTAURANT

 Im stimmungsvollem Ambiente unseres Restaurants in Freiberg Sachsen verwöhnen wir Sie mit regionalen und überregionalen Feinheiten, die liebevoll und vor allem frisch zubereitet werden.

Aufmerksamer Service, liebevolle Dekoration, erlesene Speisen und Getränke nach Ihren Wünschen garantieren Ihnen gelungene Feierstunden.  Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

FEIERN & TAGEN

Ob Firmenfeiern, Geburtstagsfeiern, Klassentreffen, Geschäftsessen, Grillabende, Hochzeiten, …. egal was, ab 10 Personen nehmen wir Ihre Bestellungen und Wünsche gern entgegen. Von Mittagstisch bis Mitternachtssnack ist bei uns alles möglich. Lassen Sie es sich im Rahmen Ihres Events in unserem Wintergarten und auf der Sonnenterrasse gut gehen. Wir verwöhnen Sie in unserem individuellen Ambiente bis maximal 25 Personen. Wir sind gern von Montag bis Sonntag nach Voranmeldung für Sie da und beraten Sie.

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HOCHZEITEN

JUGENDWEIHE

WEIHNACHTSFEIER

GEBURTSTAGE

CATERING

 Suppen

Soups

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Bull Soup

mit Gemüse- und Rindfleischstreifen

Bull Soup

6,50 €

Winterwurzelsuppe

Winter root soup

6,50 €

Möhren-Ingwersuppe

Carrot ginger soup

6,50 € 

Käsesuppe

mit gerösteten Nüssen

Cheese soup with nuts

6,50 €

Kleinigkeiten und Vorspeisen

Snacks and appetizers

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Ragout Fin

Vom Huhn und Kalb mit Käse überbacken dazu Toast

ragout Fin,chicken and veal baked with cheese

8,50 €

Sandwich Monte Cristo

Zwei Toastscheiben belegt mit Schinken und Bergkäse in Ei gebraten,

mit Puderzucker bestreut und dazu Preiselbeeren

Sandwich Monte Cristo

Two slices of toast topped with ham and cheese fried in egg, powderedv sugar and cranberries

10,50 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Kürbiskernöl , Parmesan und Sesam verfeinert, dazu Baguette

Beef fillet carpaccio,refined with pumpkin seed oil, parmesan and sesame, with baguette

12,50 €

  Vom Rind

Of beef
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Rindergulasch „Ungarisch“ mit frischen Paprika, pikant gewürzt

dazu Apfelrotkohl nach Art des Hauses und Kartoffelpüree

Beef goulash "Hungarian" with fresh paprika, spicy

with apple red cabbage house style and mashed potatoes

18,80 €

Sauerbraten in einer aromatischen Soße verfeinert mit Rosinen

dazu Kartoffelgratin und Apfelrotkohl

Sauerbraten in an aromatic sauce refined with raisins

with potato gratin and apple red cabbage

19,90 €

Vom Schwein

Of pork
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„Himmel und Erde“

gebratene Blutwurst mit Äpfeln, Zwiebel dazu Kartoffelpüree

fried black pudding with apples, onions and mashed potatoes

17,80 €

Schweinebraten in Bier- Senfmarinade

angerichtet auf einem großen Kartoffelrösti mit Sauerkraut

Roast pork in beer mustard marinade served on a large hash browns with sauerkraut

18,50 €

Schweinerouladen mit Backpflaumen gefüllt in einer dunklen Senfsoße

dazu Gemüse der Saison und Kartoffelgratin

Pork roulades filled with prunes in a dark mustard sauce with kale and potato gratin

18,20 €

Vom Kalb

Of calf
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Ragout von der Kalbshaxe mit Schmorgemüse in kräftiger Rotweinsoße

dazu Röstischiffchen

Veal knuckle ragout with braised vegetables in a strong red wine sauce with rosti

22,50 €

  Vegane Gerichte

Vegan dishes
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Vegane Hackbällchen in Tomatensugo dazu Gemüsereis

Vegan meatballs in tomato sauce with vegetable rice

16,50 €

Veganes Gemüsecurry auf einem großen Kartoffelrösti angerichtet

Vegan vegetable curry served on a large potato rosti

17,50 €

Immer lecker!

always delicious

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paniertes Schnitzel vom sächsischen Landschwein dazu Bratkartoffeln

und Champignon-Rahmsoße

Schnitzel with baked potatoes and mushroom cream sauce

17,00 €

Currywurst „zum Obersteiger“

mit einer fruchtig pikanten Currysoße dazu Rösti-Frits 

Currywurst with fruity, spicy curry sauce and Fries

normale Portion 14,50 €
große Portion 16,50 €

Vom Geflügel

poultry
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Nudel-Wokpfanne

Mie Nudeln, Asiagemüse und saftig gebratene Hähnchenbruststreifen dazu Soja Soße

Noodle Wok Pan

Mie noodles, Asian vegetables and juicy fried chicken breast strips with soy sauce

17,00 €

Hähnchenbrust in Pilz-Kräuterrahmsoße

dazu Gemüse der Saison und Risotto

Chicken breast in mushroom herb cream sauce with seasonal vegetables and risotto

18,50 €

Putenbruststreifen gebraten, in einer roten Tikka Masala Soße 

dazu Quinoa-Gemüse und Gemüsereis

Fried turkey breast strips in a red Tikka Masala sauce with quinoa vegetables

and vegetable rice

17,90 €

  Aus dem Wasser

Out of the water
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Lachsfilet in feiner Limetten-Buttersoße

dazu Blattspinat und Gemüsereis

Salmon fillet in lobster sauce with leaf spinach and vegetable rice

20,50 €

Riesengarnelen in Curry-Safranaoße

auf Fusilloni (große Hartweizen Spiralnudeln)

King prawns in curry saffron sauce on fusilloni (large durum wheat spiral pasta)

19,40 €

Nachspeisen

Dessert
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Eine Kugel Vanilleeis

mit Sahne, Schokosoße, übergossen mit einem Espresso

A scoop of vanilla ice cream with cream, chocolate sauce, doused with an espresso

7,50 €

Crêpe in Orangen-Caramelsoße

Crepe in orange caramel sauce

6,50 €

Eine Kugel Eis (Vanille, Schokolade oder Walnuss)

mit warmen Kirschen, Schokoladensoße und Sahne

A scoop of ice cream (vanilla, chocolate or walnut) with warm cherries, chocolate sauce and whipped cream

7,50 €

Eine Liste der Allergen und Zusatzstoffe können Sie gern beim Servicepersonal erfragen.